文山州麻栗坡縣天保鎮帳篷小學的午餐明細

　　天保鎮帳篷小學的學生們在排隊吃飯

　　近日，河南一小學營養餐被曝質量低下，引發諸多質疑，但同時，也有人關注到，有多所相對落后地區的小學卻長年堅持在微博上公布學生每日餐食的品種與賬目，這些學校一時間引來諸多贊譽。

學校多年堅持發布餐食細目

　　北京青年報記者14日通過微博看到，公布學生食堂餐食種類、賬目的學校包括四川德昌縣麻栗鎮干海學校、云南文山州麻栗坡縣天保鎮帳篷小學、湖北省鶴峰縣潼泉小學、河南省固始縣方集鎮二小等。

　　這幾所學校每天都在微博上發布當天學校食堂提供給學生的餐食種類，以及采購原材料的費用、學校在校人數、學生餐食費用標準、廚師工資等詳細信息。有網友評論，“總有人在默默無聞地真心做事”。

均系“免費午餐”項目參與者

　　北青報記者了解到，這幾所學校都在使用“免費午餐”項目捐助的費用來供給學生日常的餐食。其中，湖北省鶴峰縣潼泉小學從2011年起，就開始在微博上公布午餐的預算及采購詳情，至今已堅持7年。

　　北青報記者聯系到了湖北省鶴峰縣潼泉小學的王校長，據了解，潼泉小學距離縣城70余公里，屬于恩施州最偏遠的農村小學。“我們公布餐食種類以及費用等信息，可以讓捐助者實時了解款項的用途。”

發布餐食細目引來網友好評

　　而在四川德昌縣麻栗鎮干海學校的微博上，除了發布飯菜的種類等信息外，還會經常發布學校廚師和管理人員進行遠程視頻培訓等內容，廚師和管理人員會通過遠程視頻，學習免費午餐的制作方法、衛生管理等內容。

　　對于學校這樣的做法，很多網友表示這份堅持讓人覺得非常溫暖，“有些學校的老師和學生加一起都不到100個人，平時幾乎不會有人注意到，但是他們一直在默默堅持著記錄學生餐食，一做就是好多年，這樣的做法讓人看了非常溫暖，為他們的做法點贊。”一位網友表示。(記者 付垚)