南京國際展覽中心E館內的2019蘇陜扶貧協作陜西名優產品展銷活動上，陜北的小伙為客人現場熬制羊肉湯，漢中寧強的姑娘穿上漂亮的服飾為客人奉茶。特產琳瑯滿目，有寶雞的蟲草雞蛋、洛川的蘋果脆片、興平的便攜辣子粉、銅川的精美瓷器擺件、富平的羊奶餅干等。熱鬧展會的背后，是一段段蘇陜協作下的脫貧攻堅故事。

小杏仁做成大產業

　　沙漠里能種什么?在本次展會上，記者在榆林展位找到了答案——杏仁。

　　“我們這個杏仁長在沙土與黃土結合地，礦物質元素比長在土地的那些杏仁高，土壤條件在全國也是獨一無二的。”榆林好婆姨農業科技有限公司總經理韓輝語言中透著自豪。

　　2010年，韓輝和妻子成立了公司，并承包了1.2萬畝杏仁生產基地。每年春季，夫妻倆雇傭周圍村民除草、施肥、修剪、圍坑、打藥……隨著公司的發展，市場的需求量也越來越大，承包的杏仁生產基地已經不能滿足需求，他們又與農戶簽約3萬多畝大扁杏栽植合同，不僅帶動了當地的經濟發展，也為當地農民帶來了不少實實在在的好處。

　　如今，在榆林，小杏仁被做成了大產業。韓輝給記者算著經濟賬：“我們創立了‘公司+合作社+農戶’的產業化扶貧模式，直接帶動農戶127戶，其中貧困戶76戶，年帶動農民增收380多萬元，戶均增收3萬元，人均7500元，貧困農民基本實現了脫貧致富目標。同時，公司生產種植規模也由2011年的不足600畝，增加到1200多畝，總資產由140萬元，增加到800多萬元，擴大了5.8倍。”

桃子變身“金果果”

　　“你看這個桃子，生長全程無公害。”銅川展位上幾十個紅艷艷的桃子，整齊地放在包裝精美的箱子里，格外引人喜愛。銅川市王益區孟農果業專業合作社崔粉娥告訴記者，其中一個叫全家福的禮盒，6個桃子賣168元，單個桃子價格就達28元。

　　銅川市王益區孟姜塬村地勢東南北高西邊低，光照充分，黃土深厚肥沃，具有種植桃樹得天獨厚的優越條件。崔粉娥說： “從前種桃都是靠天吃飯，提籃叫賣，一斤2-3塊錢。現在桃子的商品率達到了50%—60%，都是按盒賣。”

　　她給記者介紹，該村與西北農林科技大學和陜西果樹研究所合作，指導桃農科學管理，隨著土壤改良、優質品種的不斷推廣引進，“孟姜紅”甜桃在市場中頗受歡迎。

　　如今，孟姜塬村的桃園規模已達4000 余畝，年產優質鮮桃3500余噸，產值3000萬元，桃農人均收入達1.2萬元。村上成立了10多個企業、合作社，對果品進行統一收購、統一包裝、統一銷售，同時帶動其他鎮辦種植發展桃產業，還帶動了28個貧困戶，每人每年可得分紅1000元。

拐棗成了“定心丸”

　　拐棗，別名雞爪子、龍爪、彎撈撈等，果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，可生食或釀酒;在我省商洛、安康、漢中等秦嶺山地，當地群眾種植歷史悠久，食用和藥用價值十分豐富。這樣的東西，即使在網上，一大把不到5塊錢。可記者在展覽現場看到了一款用拐棗釀出來的酒，一瓶一斤裝的就賣到499元。

　　“我們充分挖掘了拐棗的藥用價值和食用價值。”安康市頤品莊園農業科技有限公司創始人馮立蕓在深圳創業成功后，打算回到家鄉安康為老家辦點實實在在的事。“我們企業每年都需要大量拐棗原料釀酒，這些拐棗酒在南方特別受歡迎，因為我們是采用會員制的方式，在深圳、廣州等城市都出現了供不應求的情況。”

　　馮立蕓的舉動，為廣大貧困戶送上了“定心丸”。漢陰縣雙河口鎮石家溝村委會為解決產品銷路問題，和馮立蕓簽訂合作協議，將該村作為重要原料種植供應基地，進行保底保護回收，徹底解決了發展產業后顧之憂。

　　“我們采用‘農戶+商戶+合作社’的形式，帶動了325戶貧困戶。” 馮立蕓介紹，一棵拐棗樹在成熟后，一畝地年收益將達6000多元。(石喻涵 褚文強)