這個節，名叫團圓。 一塊圓圓的月餅，寄托了鄉愁，承載了感情，吃出了家的味道。

　　中秋來了，買上幾塊月餅，回家陪陪爸媽，吃出了甜的味道，品出了家的和睦。

　　中秋吃月餅是千百年來中華民族的傳統，更是一種文化。買月餅，是一份孝心，是一種溫情。

　　瞧這些傳統工藝的老月餅。沒有華麗的包裝，卻又散發著金色的香味。月餅有豆沙餡，有五仁餡，有棗泥餡，糧食在師傅們的手中，不僅變成了美食，更演變成一種文化。老月餅的制作是祖祖輩輩傳下來的手藝，從和面、打餡，到搟皮烘烤，每一道工序都有著嚴格的工藝和流傳的經驗。

　　從下料到出爐，月餅在爐子里翻轉，從案板到餐桌，口味清爽、香酥不膩，老少皆宜。

　　月餅出爐了，師傅們給它們的“眉心”點的朱砂，看著是那樣的喜慶，望著是那樣的可愛。一道印著小碎花的紙簡單包裹著，那般接地氣，那般隨意灑脫。

　　“來，鄉黨，嘗一口，甜蜜蜜，美滋滋。”師傅們樸實地招呼著顧客，和手工老月餅一樣，家鄉味濃郁。

　　挑上幾包，拎著回家，讓爸媽嘗嘗。節好，味美，天涯共此時。

　　記者 代澤均