廣大市民朋友、全市餐飲企業從業者：

　　當前，疫情形勢依然嚴峻復雜，防控正處在最吃勁的關鍵階段。隨著全市復工復產有序推進和社會生產生活秩序逐步恢復，人員流動和聚集不可避免，而家庭聚餐、多人聚餐是疫情傳播中的高發途徑。為此，市委文明辦發出倡議，積極主動參與“文明餐桌行動”，切斷病毒“口口相傳”的途徑，引導人們養成健康、衛生、文明的生活習慣。

　　集體食堂做文明餐桌行動的先行示范者。各類機關、單位、企業等集體食堂帶頭使用公筷公勺，做到“一菜一筷，一湯一勺”，有條件的采用分餐分食制，鼓勵用餐者自帶餐具，分餐、分批、分時就餐，避免人員密集接觸，最大限度減少疾病傳染可能性。

　　餐館酒店做文明餐桌行動的自覺推動者。各類餐館酒店要做好場所消毒、餐具消毒，確保安全衛生，防止“病從口入”。要設置“文明餐桌”標示牌，主動為客人提供公筷公勺，提醒顧客適量點餐、合理消費、剩菜打包，養成節約用餐習慣。

　　家庭個人做文明餐桌行動的主動踐行者。推動“文明餐桌行動”進家庭，備餐倡導“吃多少，做多少”，科學配餐，營養飲食。注重個人用餐衛生，餐前洗手，自覺使用公筷公勺，讓衛生、文明的用餐方式成為習慣，用“小餐桌”帶動“大文明”，保障家庭和個人衛生健康。

　　文明行為是一種品質，疫情防控是一份使命。讓我們攜起手來，自覺踐行文明行為，爭做文明餐桌行動的示范者、推動者和踐行者，養成健康飲食習慣，阻斷餐桌上的疾病傳染路徑，展示西安全國文明城市良好形象。

　　中共西安市委文明辦

　　2020年2月27日