近日，好消息從國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局傳來——寶雞市太白縣的地標(biāo)特產(chǎn)“太白甘藍(lán)”正式獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品!這不僅是太白縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要里程碑，也讓寶雞市的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品數(shù)量成功增至8個(gè)。

　　說起“太白甘藍(lán)”，可不是普通的甘藍(lán)。它個(gè)頭大、葉片厚、顏色翠綠，看著就讓人有食欲。更重要的是，口感特別棒——脆嫩清甜，生吃爽口，炒煮皆宜，幾乎百搭不出錯(cuò)。難怪一到產(chǎn)季，不少客商專門跑來搶購(gòu)。

　　“太白甘藍(lán)”作為寶雞市的特色蔬菜，有著不容忽視的多重優(yōu)勢(shì)。從外觀來看，它葉片厚實(shí)、色澤翠綠，包心緊湊飽滿，單顆甘藍(lán)重達(dá)2千克到3千克，個(gè)頭大、顏值高;吃起來更是清脆可口、微甜爽口，無論涼拌、清炒還是煮湯，風(fēng)味都相當(dāng)出眾，深受市場(chǎng)歡迎。

　　而它的“好吃”背后，離不開“太白出品”的天然優(yōu)勢(shì)。太白縣地處秦嶺腹地，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，海拔高、溫差大、光照足，土壤、水源也都干凈富饒，簡(jiǎn)直就是為甘藍(lán)量身定做的天然種植地。正是在這樣的環(huán)境里，“太白甘藍(lán)”才有了如今品質(zhì)與顏值兼具的實(shí)力。

　　據(jù)悉，此次成功“上榜”，也得益于近年來寶雞市在農(nóng)產(chǎn)品品牌打造上的持續(xù)發(fā)力。從政策扶持到技術(shù)指導(dǎo)，再到品牌宣傳，一套組合拳打下來，不少“寶雞出品”都擁有了屬于自己的“身份證”，逐步走出山間、走向市場(chǎng)。

　　“太白甘藍(lán)”獲批地理標(biāo)志保護(hù)，既是對(duì)品質(zhì)的認(rèn)可，更是對(duì)品牌的加持。它不僅提升了太白縣乃至寶雞市農(nóng)產(chǎn)品的知名度和影響力，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動(dòng)能。接下來，寶雞還將繼續(xù)挖掘本地優(yōu)質(zhì)特色資源，讓更多“叫得響、走得遠(yuǎn)”的地標(biāo)產(chǎn)品成為鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”。(太白縣委宣傳部)