實習記者 楊媚 記者 李榮

　　近日，氣溫悄然下降，西安的街頭巷尾正被一股升騰的“暖意”包圍。這“暖意”不僅彌漫在炒貨攤前糖炒栗子的熱氣里，更滲透進市民生活的方方面面——從傳統熱食到節能型電暖器、智能電熱毯，再到放松身心的體驗式消費，“暖經濟”正以多元的姿態在西安持續釋放熱力。

　　舌尖暖意：傳統小食與新式熱飲齊升溫

　　“老板，來兩份甑糕、一碗油茶麻花!”10月31日，在小南門早市，老字號甑糕店前排起了長隊。店主李漢明手持長勺翻動著熱氣騰騰的甑糕，“天氣一冷，大家都愛這口熱乎的!最近客人明顯變多了。”

　　在西安，低溫與特色熱食似乎有著天然的“化學反應”。泡饃就著糖蒜，同盛祥的羊肉泡饃店就餐高峰時段一座難求;街頭巷尾，烤紅薯攤、糖炒栗子攤前總是圍著年輕人;清晨，老韓家胡辣湯店更是熱鬧，一碗濃稠熱辣的胡辣湯下肚，寒意瞬間被驅散。

　　隨著氣溫降低，“暖經濟”逐漸成為近期餐飲市場的消費主流。熱氣騰騰的火鍋、咕嘟冒泡的鐵鍋燉、煙火繚繞的燒烤，成為市民抵御寒意的首選。

　　美團數據顯示，近一個月，外賣平臺上西安地區“火鍋”“涮肉”的搜索量，與去年同期相比分別增長了438.6%、322.4%;火鍋相關菜品銷量比去年同期增長了360.99%，涮肉相關菜品銷量比去年同期增長了423.82%。

　　食材供應鏈也隨之“熱”起來。11月1日凌晨四點，在朱雀農副產品市場做了二十年牛羊肉批發生意的老劉已經開始配貨。他告訴記者，降溫后肉卷和鮮切肉的銷量明顯激增，很多火鍋店都是直接分切完就拉走了，他還接到多家火鍋店的緊急加單。

　　與此同時，新式熱飲也為這份“暖經濟”注入了新的動力。在西安曲江大悅城一家茶飲店，“茉莉桂花熱奶茶”“老樹紅茶”等秋冬新品占據菜單“C位”，店員介紹：“降溫后，大家點熱飲的需求明顯增多，我們每天銷售1000杯左右，七成以上都是熱飲。”

　　補貼助力：節能保暖家電成消費熱點

　　“舊電暖器折了200元，加上政府補貼，新換的節能款才花了300多元。”11月1日，家住西安市高新區的陳潯安裝了新電暖器，機身顯示的實時能耗讓他很滿意，“一級能效的新機比老款省一半電，還能手機控制溫度，老人用著也方便。”

　　秋冬季節，保暖成為消費關鍵詞，節能型電暖器、智能電熱毯、烘干機等設備成為冬日“新寵”。

　　在長安區方圓薈京東家電專賣店，烘干機專區人氣十足，導購員介紹：“這款烘干機烘干速度快，還能殺菌除味，正好解決秋冬季晾曬難題。”

　　家居保暖用品市場同樣火熱。在西安薈聚宜家家居商場，加絨床品、暖手寶等商品被擺到顯眼位置，工作人員告訴記者：“近半個月，保暖類家居用品銷售較快，加絨床上用品尤其受歡迎。”

　　這股綠色消費熱潮的興起，離不開政策的有力支撐。8月14日，西安市商務局發布《西安市綠色家電消費補貼活動實施細則》，該政策采取“政府補貼+企業配套”的模式，個人消費者購買符合條件的產品，最高可享受單件成交價15%、最高2000元的立減優惠。這一舉措不僅點燃了市民的綠色消費熱情，更釋放了節能家電市場的消費潛力。

　　消費升級：從“保暖剛需”到“情緒取暖”

　　美團旅行數據顯示，10月中旬以來，國內“溫泉酒店”Top10搜索目的地西安位列前五，西安溫泉酒店搜索量同比上漲32%，“臨潼溫泉酒店私湯”“太白山溫泉酒店親子房”更是成為熱門關聯搜索詞條。

　　這一消費熱潮的背后，正是“暖經濟”從物質保暖向情緒滿足升級的新趨勢。陜西省社會科學院經濟研究所副研究員顧菁認為，隨著物質生活的豐富，消費者在基本保暖需求得到保障后，正將需求延伸至情感慰藉與精神滿足的更高層次，愈發注重消費中的情感體驗與精神享受，而溫泉消費的爆發式增長正是典型體現。

　　“我們賣的不是溫泉，而是一個冬天的‘社交港灣’。”西安市高新區一家湯泉生活館負責人王濤說。降溫后，湯泉館的客流量顯著攀升。“這里比家里暖和舒適，能舒舒服服待上一整天，性價比特別高。”“90后”市民張柯欣分享體驗。

　　室內消費場景同樣人氣爆棚。在曲江的親子樂園，家長帶著孩子參與手工烘焙、陶藝制作;健身房、瑜伽館的“冬季塑形”課程報名火熱;曲江杜曲公園的薇尼家森語營地因雪景氛圍成為網紅打卡地。

　　顧菁認為，這種體驗式消費的增長趨勢具有持續性。只要人們對美好生活的向往不變，對情感慰藉與精神滿足的需求就會持續增長，這也為“情緒取暖”類“暖經濟”提供了廣闊的市場空間。

　　顧菁建議，西安可進一步聚焦年輕群體、親子家庭、入境旅游等客群，深度推進文旅商體融合發展，增加“觀文博、看美展、聽歌會”等優質文旅產品供給;推動消費品供給機制轉型升級，從普適統一模式轉變為提供細膩精準服務的心理“舒緩劑”，滿足不同群體個性化需求;轉變驅動邏輯，從被動依賴天氣轉向“城市IP驅動+特色文化驅動+數據驅動”的核心生態體系，將“暖經濟”的短期“熱度”轉化為長期消費動力。