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麻辣小龍蝦 粉蒸排骨粽子搶“鮮”上市 “花心”粽子能否走上你家餐桌

2019-05-20 08:59:57  來源:陜西傳媒網(wǎng)  


[摘要]距端午節(jié)還有半個多月,走在商場超市,各類粽子已在重要位置堆放得滿滿當(dāng)當(dāng),端午的氣息撲面而來。...

  “花心”粽子

  距端午節(jié)還有半個多月,走在商場超市,各類粽子已在重要位置堆放得滿滿當(dāng)當(dāng),端午的氣息撲面而來。細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn),今年端午粽與往年的餡料有所不同,除了傳統(tǒng)的甜粽子、咸肉粽子,水果、魚蝦、蔬菜副食都包進了粽子里。市民說,今年的粽子餡料復(fù)古與創(chuàng)新并行,爭奇斗艷,真有點“花心”。

  周末的超市里,粽子被擺放在入口最顯眼的位置,各品牌商家的粽子推銷無處不在。記者走訪華潤萬家、人人樂、沃爾瑪、盒馬鮮生等多家超市發(fā)現(xiàn),各大品牌粽子在餡料、包裝、銷售等方面各有特色,對市民來說可謂滿滿的舌尖福利。尤其是除了傳統(tǒng)的甜粽子、咸肉粽子,新口味粽子更是為撬動市民的味蕾而來。水果中的香橙、菠蘿、芒果、桂圓、榴蓮、山楂等都被包進了粽子里。魚蝦類有麻辣小龍蝦粽子、小魚粽子、鮑魚海鮮口味。菌菇、梅干菜、板栗、芋頭、玉米、紅薯等蔬菜副食也成了今年粽子的特色餡料。

  如果喜愛臘味鮮肉類的“南咸派”粽子,有鹵肉粽子、粉蒸排骨粽、紅燒扣肉粽、蛋黃鮮肉粽、筍干肉粽等20多種。鐘情于紅棗豆沙類的“北甜派”口味那就更多了,各種水果甚至鮮花加入其中,只是想想就讓人味蕾甜蜜蜜的。超市工作人員說,今年粽子價格親民,與去年相比價格沒有發(fā)生大變化,基本持平。散裝的價格每斤在12元—18元,盒裝的數(shù)十元至數(shù)百元不等。一家超市銷售人員說,這幾天買散裝粽子的顧客比較多,禮盒裝的粽子銷量還比較弱,預(yù)計端午前一周才是禮盒粽子的銷量最大的時候。

  在某超市,“麻辣小龍蝦”粽子,“網(wǎng)紅辣條味”粽子頗受年輕人的追捧,銷售人員說,這兩種粽子是該超市銷量最高的一種口味,顧客大都是90后。“不少人看到包裝上醒目的小龍蝦,就禁不住表示驚喜,大多拿起來看看就會毫不猶豫放進購物車,我們這款新口味粽子可是小龍蝦愛好者們的最愛呀!”銷售人員笑著說。

  熱鬧的端午節(jié)粽子市場已然吹響了節(jié)慶的號角,各種“奇葩”口味的粽子會走上你家餐桌嗎?

  文/圖 記者 趙麗莉

編輯: 孫璐瑩

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