近日，一位老人在長沙酒吧打碟的視頻在網(wǎng)絡(luò)走紅。很快，這位老人的身份被揭開，她是湘派臭豆腐第三代傳承人董順桃。

　　去年，董順桃的丈夫過世后，她的情緒一度很低落，朋友、同事想各種辦法開導(dǎo)她。一次偶然的機(jī)會(huì)，她看到一個(gè)將花鼓戲融入打碟的表演，一下就被吸引住了，“太有韻味了，我就想試試看”。有了想法后，她就拜托朋友找到一位酒吧的專業(yè)DJ，跟著學(xué)習(xí)打碟。2021年1月13日晚，董順桃第一次正式登臺(tái)演出，“當(dāng)時(shí)只有朋友和老師捧場，挺緊張的，還搶拍子了。”引發(fā)關(guān)注的打碟視頻，是董順桃第二次正式登臺(tái)表演。為了此次表演，她特意購置了衣服和假發(fā)。

　　其實(shí)，董順桃更為人熟知的身份是“湘派臭豆腐傳承人”。以前，她白天在工廠上班，晚上在街頭擺攤炸臭豆腐。2005年，退休后的董順桃租了個(gè)店面，擁有了自己的第一家臭豆腐店。2014年，長沙某知名餐飲文化公司的創(chuàng)始人找到董順桃尋求合作。有了大公司支持，董順桃學(xué)到了如何開店經(jīng)營，此后開了3家連鎖店，在全國擁有400多家加盟店。

　　現(xiàn)在，她已不用每天親自炸臭豆腐，主要工作是負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)、巡店、把控品質(zhì)。對于打碟視頻引來的關(guān)注，董順桃稱，她覺得自己兩次表演都算不上精彩，最多算是嘗試，懂了點(diǎn)皮毛，以后會(huì)多花時(shí)間練習(xí)，向老師學(xué)習(xí)，提高打碟水平。

　　據(jù)《揚(yáng)子晚報(bào)》