各界新聞網訊(通訊員 宋歡 王宇富)4月20至22日,安康市政協副主席、安康美食產業鏈鏈長唐紋帶領調研組到石泉縣、漢陰縣、鎮坪縣、嵐皋縣、漢濱區開展了為期三天的調研活動,實地調研餐飲企業經營現狀、管理水平、食品衛生管控、菜品創新等情況。
唐紋指出,各縣區都有自己的特色美食,要在保持特色的情況下不斷創新,按照“人無我有、人有我優、人優我特、人特我新”的思路,充分挖掘提升美食特色小吃、特色菜肴、傳統宴席,打造縣域特色美食產業集群,進一步規劃提升美食街、美食園、美食城建設,以美食為媒介促進商貿繁榮。要提供優質服務,促進品質提升,打造優美環境,推動精致化發展,全力提升安康美食品質和水平。
唐紋強調,要加快美食產業品牌化、標準化體系建設,依托優良生態和富硒資源,圍繞地方特色富硒產業,進一步深化“龍頭企業+基地”的運營模式,加強產需對接,強化與產業鏈上游的利益聯結,推動食品加工業持續發展。要圍繞加強產業鏈延伸、實施品牌工程、加強基礎建設等方面,不斷擴大美食品牌知名度和影響力。要進一步強化市場規范化管理,加大商標、品牌和專利保護,嚴厲打擊假冒偽劣等違法侵權行為,凈化富硒食品產業交易市場。要強化部門協作配合,積極推進美食產業鏈、旅游康養產業鏈、富硒食品產業鏈融合發展,合力推進安康經濟高質量發展,為建成西北生態經濟強市和聚力建設幸福安康貢獻力量。
編輯: 孫璐瑩
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