夏季天氣燥熱容易引起人們的上火、煩躁，沒有任何的食欲感，再加上下班之后暴飲暴食、經常和朋友一起聚餐吃火鍋、吃燒烤、喝酒等都會引起身體的上火，在夏季身體容易上火如何來食療呢。

　　夏季容易上火如何食療?

　　1、蓮子百合瘦肉湯

　　需要20克的百合和蓮子，50克瘦肉，把蓮子洗干凈放在冷水里浸泡兩個小時，百合洗干凈，兩者一起放在鍋里面煮十分鐘，然后把瘦肉洗干凈切成塊放在鍋里面和蓮子、百合一起煮半個小時后放入調料味就可以了，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，蓮子可以清熱降火，兩者相結合對于因為上火引起的口舌生瘡有一定的緩解功效。

　　2、綠豆冬瓜湯

　　需要50克的綠豆，100克冬瓜，把綠豆洗干凈放在冷水里浸泡兩個小時，把冬瓜去除皮洗干凈切成塊，在鍋里面放上綠豆熬煮30分鐘，30分鐘之后再放入冬瓜一起熬煮十分鐘，最后加入調料味就可以了，綠豆冬瓜湯具有清熱解毒、利水的功效，但是脾胃虛弱的患者應該盡量少服用。

　　3、黃瓜炒肉片

　　需要一個黃瓜，60克瘦肉，黃瓜去皮洗干凈切成片，瘦肉洗干凈切成片，在鍋里放入適量的油，然后再把黃瓜、瘦肉一起炒，最后加入調料味就可以了，黃瓜炒肉片具有健脾開胃，清熱去火的功效。

　　4、羅漢果山藥豬肺湯

　　需要一個豬肺，50克南北杏，500克山藥，400克馬蹄，半個羅漢果，三只蜜棗，500克豬展肉，把淮山藥、馬蹄去皮，南北杏弄爛，把所有的材料全部放在鍋里面加入適量的水一起煲，等水開了之后再放入豬肺，再用小火煮半個小時即可。

　　5、胡蘿卜菊花粥

　　需要50克大米，100克胡蘿卜，十克菊花，把大米放在鍋里面用大火煮開再用小火煮十分鐘，倒入胡蘿卜大火煮開之后加入菊花煮五分鐘，最后根據自己的口味放入白糖、油和鹽就可以了。

　　溫馨提示

　　在夏季容易引起上火，所以在飲食方面可以多吃一些去火的食物，另外也可以多喝一些綠豆湯具有清熱解暑的功效，平時要遠離辛辣燒烤類的食物，夏季流汗過多，要注意為身體多補充水分，避免出現脫水癥狀，多吃一些苦瓜、西瓜等來降火，同時要保持平和心態。