冰箱是每個家庭都必不可少的家用電器，大部分家庭在使用冰箱時，都遇到過冰箱里出現異味的情況。那么，冰箱里的異味從何而來呢?我們在日常生活中應該怎樣防止冰箱產生異味呢?

　　雖然冰箱里的溫度很低，但低溫環境卻不能殺死細菌，它只能通過降低細菌的活力來延緩食物的氧化，所以長期保存在冰箱中的食物也會腐敗變質，造成細菌大量繁殖，細菌代謝產生的氣體，比如甲基胺、硫化氫等就是異味的來源。

　　那么我們在日常生活中應該怎樣防止冰箱產生異味呢?

　　1.食物最好使用保鮮盒或保鮮袋密閉存放。為了避免食物串味，在存放不同種類的食物時，最好將其放入保鮮袋或保鮮盒中。

　　2.果蔬食物儲存前要篩選、處理。蔬菜放進冰箱前應摘去老葉、壞葉并清洗干凈，以免污染冰箱環境。

　　3.肉類食品要提前清洗血漬。肉類食品中的血漬極易滋生細菌產生異味，因此，肉類食品應先清洗干凈血漬，再用保鮮袋裹緊存放在冷凍室中。

　　4.分區管理冰箱空間。要想冰箱長時間保持清潔無異味，建議遵循熟食在上，生食在下的原則，將各類食物進行分區管理。

　　5.定期清洗冰箱。定期清理冰箱內的食品和清洗冰箱可有效減少細菌滋生。清潔冰箱時應先斷電取出所有食物，再用濕的軟毛巾配合專用的冰箱清潔劑進行擦拭;清洗后可以在冰箱內放一小盒蘇打，它能保持冰箱內氣味清爽。

　　6.準備一點茶葉，把這個茶葉放到一個紙巾上面，然后把它包裹一下放入這個冰箱中，就可以有效的去除這個異味了，這個茶葉呢有非常強的這個吸附跟吸濕的作用，可以吸附空氣中的許多濕氣跟這個異味。

　　7.柚子吃了，柚皮可千萬別隨便扔了，把柚皮曬干放冰箱也是對去除異味有很好的效果的。

　　8.準備一個干燥的毛巾，這個干燥的毛巾放進這個冰箱里，可以有效的吸附空氣中的水分，這個異味大部分都在這個水氣中，所以說就可以達到除臭的效果了，等這個毛巾濕了之后我們可以拿出來晾曬，晾曬完之后再把它放進去可以再次使用。

　　最后，由于食物在冰箱中的保存時間有限，放入冰箱中的食品應盡快食用。

　　(據科普中國)