日常生活中，我們做飯燒菜總離不開食鹽。口味重的人則更喜歡吃含鹽量較高的食物，如果人體攝入鹽分過多，會對身體健康產生不利影響，平時一定要控制好食鹽的攝入量。那么，我們每天吃多少鹽比較合適?過量食鹽會對身體帶來哪些不利影響?

　　世界衛生組織(WHO)建議成人每天的鈉攝入量不超過2000毫克，也就是5克食用鹽。對于糖尿病或高血壓患者，每天食鹽攝入量盡量不超過3克。對于腎臟疾病患者，每天食鹽攝入量要控制在2克以下，這樣才有利于身體健康。

　　日前，省疾病預防控制中心發布科普知識指出，食鹽的主要成分是氯化鈉，它以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中，在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。人體內無法直接存儲鈉離子和氯離子，需要每天通過攝入食鹽來進行補充，然而過量攝入食鹽會引發健康問題。

　　一、食用過量的鹽導致骨質疏松。人體每排出1000毫克鈉的同時會損耗26毫克的鈣。鈉排放越多，鈣的消耗量也越大，這對本身就存在鈣質流失或骨質疏松等情況的人群來說無疑是雪上加霜。

　　二、食用過量的鹽造成頭發脫落、發質枯黃。飲食過咸會增加腎臟負擔，進一步引起排鈉障礙，從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂，影響頭發中蛋白的形成，使頭發顏色變淡，甚至枯萎。

　　三、食用過量的鹽容易長皺紋。食鹽中的鈉離子和氯離子保持人體滲透壓和酸堿度穩定，并且保持水分。攝入過多鹽，體內鈉離子增加，就會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就會使皺紋增多。

　　四、食鹽過多，還有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。

　　此外，食鹽過多還會增加肥胖幾率。建議大家少吃重口味食物，多吃清淡的食物。少吃一點鹽，美容又健康，對身心都有益處。

　　實習記者 馬少培 整理