3月6日，秦鎮一家油糕店開門營業。記者 王曉峰 攝

　　南門附近，梁師傅大口吃著剛到手的肉夾饃

　　辛苦一早上的面店老板為自己做了一碗熱騰騰的油潑褲帶面

　　朱雀門外一泡饃館里濃香的小炒出鍋了

　　剛鹵好的葫蘆頭是西安地道的美味

　　肉丸胡辣湯是不少市民的最愛

　　剛出鍋的炸雞香味撲鼻

　　熱油一澆，油潑面的濃香熱烈撲鼻;熱鍋里湯汁翻騰，泡饃的湯濃味美就在熱氣里升騰;涼皮就著肉夾饃，咬一口，“嫽扎咧”。沒錯，就是那個心心念念的味道，三秦美食回來咧。

　　隨著陜西省復工復產，西安不少餐飲商家復市，城市的市井生活味和煙火氣息正在慢慢回歸。3月5日至6日，記者在西安街頭走訪看到，雖然餐飲整體復市率還不高，但涼皮、肉夾饃、泡饃、油潑面、胡辣湯等一些三秦美食的“硬指標”基本都已經能買到。而對店面進行消毒、只外賣不堂食、提醒市民有序排隊保持“1米線”，也成了餐飲商家復市的必要條件。

　　由于不能堂食，有市民選擇將食物帶到私家車中就餐，或在街頭開闊處露天用餐，但部分餐館出現“扎堆”取餐現象需要引起警惕，提醒大家疫情不解除，防疫不松懈。(文/圖 記者 王曉峰)