中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，在我省引起熱烈反響。大家紛紛表示，要認真學習領悟習近平總書記重要指示精神，繃緊節約糧食這根弦，采取更有力舉措，持之以恒、堅持不懈地抓實抓細，堅決制止餐飲浪費行為，在全社會大力營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

　　“習近平總書記的重要指示非常及時、非常重要，省餐飲業商會及餐飲企業堅決擁護，切實貫徹執行。”陜西省餐飲業商會會長聶磊表示，“商會于8月11日向全省餐飲企業、會員企業以及廣大消費者發出《關于制止餐飲浪費行為倡議書》，號召全省餐飲企業立即行動，認真學習習近平總書記的重要指示，倡導文明用餐，堅決杜絕浪費;要求各餐飲企業設立‘文明用餐’標識，引導消費者合理點餐，樹立‘節約用餐、反對浪費’的理念;創新傳統點餐方式，倡導并踐行餐桌文明，堅決制止餐飲浪費行為。”

　　索菲特酒店雅箸餐廳經理何佳表示，公司要將習近平總書記的重要指示要求落實到具體的行動上，采取一系列舉措制止餐飲浪費：自助餐根據人數增減出品量和備菜;針對兩三位客人進餐，推出半份菜和小份菜，在節約的前提下，滿足消費者菜品多樣化的需求;鼓勵并提示婚宴客人、會議客人打包剩余菜品，杜絕浪費。

　　“越是文明進步，越要崇尚節儉。習近平總書記的重要指示正當其時、勢在必行，意義極其重大。”韓城市委宣傳部副部長、文明辦主任賈翠娥表示，韓城市將通過抓監管、強引導、促實效“三步走”措施，扎實推進“文明餐桌”實踐行動，深入全市17個社區開展“文明用餐、節儉惜福”道德講堂活動，倡導群眾文明用餐、拒絕浪費，傳播勤儉生活理念。

　　“習近平總書記的重要指示，為我們敲響了警鐘。我們要大力弘揚‘儉以養德、惜糧節糧’的糧食文化。”禮泉縣農業農村局局長董志輝表示，“在努力抓好糧食生產的同時，堅決扛起維護國家糧食安全、堅決反對浪費糧食的責任和使命。要以制度遏制公款消費中的違規違紀違法行為，以傳統文化教育引導職工養成勤儉節約的美德，努力形成節約糧食光榮、浪費糧食可恥的氛圍。”

　　“勤儉節約歷來就是中華民族的傳統美德。”西北農林科技大學團委書記李國龍表示，“我們要貫徹好習近平總書記重要指示精神，將節儉意識培養貫穿學生學習始終，引導學生自覺擔負起‘厲行節約，反對浪費’的社會責任，在校園內外、學生群體中營造勤儉節約的風尚，培養西農大青年成為愛糧節糧的倡導者、踐行者、宣傳者。”

　　陜西中醫藥大學青年教師梁星辰說：“習近平總書記強調，要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。這很及時，很有必要，對于促進人們形成‘節約光榮’‘浪費可恥’的觀念大有裨益。希望每一個人都能從一點一滴做起。”

　　陜西科技大學輔導員劉貝民說：“習近平總書記的重要指示，進一步凸顯了在當今社會培養節約習慣的重要意義。我將認真貫徹落實習近平總書記的重要指示，守好育人渠，種好責任田，借助新媒體平臺，通過微信公眾號和主題班會等方式，多渠道、全方位加強宣傳、教育和引導，切實培養學生節約習慣。”

　　“認真學習了習近平總書記的重要指示，深感節約糧食的重要性。”西安長慶化工集團咸陽石化有限公司黨總支書記柴建國說，“下一步，公司領導及后勤管理人員將擔任監督員，對員工餐飲浪費、就餐不文明行為進行監督。同時，公司工會、共青團將發出文明就餐倡議書，讓員工、家屬都參與進來，有效遏制‘舌尖上的浪費’。”

　　習近平總書記強調，要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。陜西中能煤田公司職工王惠武表示，雖然現在生活富足了，但要常思一粥一飯來之不易，減少糧食浪費，培養健康、合理的飲食習慣，用實際行動，支持“光盤行動”，讓節約成為社會風尚，成為一種生活習慣。

　　“菜籃子、米袋子，關乎群眾的生活質量。我們要認真貫徹落實習近平總書記的重要指示精神，從我做起，養成勤儉節約的良好習慣，珍惜每一粒糧食，堅決杜絕浪費食物，減少不必要的宴請浪費，培養良好的消費觀念。”西安市航天基地聚福苑小區居民王樹璋說。

　　(記者 崔春華 李衛 宋志明 陶玉瓊 程剛 楊小玲 李羽佳 呂揚 霍海澎)