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西安:5496家“小飯桌”登記備案 發現違法違規經營請撥12315舉報

2021-02-28 08:34:07  來源:西安晚報  


[摘要] 2月26日,西安市市場監管局發布了西安市“小飯桌”登記備案信息。記者了解到,目前西安市共有5496家“小飯桌”進行登記備案。...

  2月26日,西安市市場監管局發布了西安市“小飯桌”登記備案信息。記者了解到,目前西安市共有5496家“小飯桌”進行登記備案。

  在已備案的5496家“小飯桌”中,新城區有633家、碑林區534家、蓮湖區751家、雁塔區1084家、未央區342家、灞橋區213家、長安區703家、臨潼區125家、閻良區136家、高陵區165家、鄠邑區152家、周至縣81家、藍田縣49家、港務浐灞區190家、高新區216家、經開區122家。‍

  如何幫孩子挑選“小飯桌”,市市場監管局提醒家長,首先要查經營單位是否在市市場監管局公示名單中。實地查看時,請留意“小飯桌”經營單位是否在醒目位置公示食品安全登記備案信息、從業人員健康合格證明及食品安全制度等,供餐場所是否與休息場所分開設置,是否配備清洗消毒及冷藏冷凍設施,餐飲消毒柜是否工作正常,是否能堅持遵守食品成品48小時留樣規定,食譜是否存在超范圍經營。按規定,“小飯桌”不得制售冷葷涼菜、外購散裝直接入口熟食制品、涼拌菜、未經加熱的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易導致中毒的食物。家長們若發現“小飯桌”存在食品安全違法違規經營行為,請撥打12315投訴舉報。(記者 南江遠)

編輯: 張潔

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