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“菜串奶奶”王振英:見到孩子們是我最快樂的時候

2022-05-30 09:01:33  來源:各界新聞網  


[摘要]5月25日12點,西安市新城區秦川小學對面,88歲的“菜串奶奶”王振英推著四輪木制手推車準時出攤,這個小攤她已經擺了30多年。...


王振英坐在攤位前,給記者講述與學生的溫暖故事。

  □ 實習記者 劉凡銆 記者 趙婧 文/圖

  5月25日12點,西安市新城區秦川小學對面,88歲的“菜串奶奶”王振英推著四輪木制手推車準時出攤,這個小攤她已經擺了30多年。

  王振英與秦川小學學生之間,有著說不完的溫暖故事。畢業的學生即使遠走他鄉,也仍然想念她的手藝。孩子們一放學便涌向王振英的攤位,把她圍在中間。

  在王振英的推車上,整齊擺放著土豆、茄子、蘿卜等近60支菜串,這些都是她前一天晚上洗凈、切片、煮熟,用竹簽串起來的。“菜串奶奶”的菜串之所以“熱賣”,在于推車上的一只鐵鍋和一只玻璃罐,那里盛滿了秘制油潑辣子和骨湯醬汁。“我會在菜串上均勻蘸上油潑辣子和醬汁,孩子們就愛吃這個味兒。”王振英笑著說。

  “奶奶,您還記得我嗎?”一個多月前,有個小伙來到攤位前,親熱地給王振英打招呼。

  “當然記得!”王振英脫口而出,隨手取出土豆串、茄子串抹起醬汁,還特地撒了厚厚一層油潑辣子。

  原來,這是曾經經常光顧王振英小攤的郭東,已從秦川小學畢業20余年,后來遠赴英國留學、工作,去年從英國回到西安。

  那天,郭東偶然路過母校,驚喜地發現了王振英熟悉的身影,便高興地迎上前去。

  在王振英記憶中,郭東一放學就來吃菜串串,尤其愛吃土豆和茄子,并且口味偏重,喜歡多放辣椒,對王振英的秘制油潑辣子很是“上癮”。吃串同時,郭東常與她聊起學校生活和未來夢想,王振英總是笑瞇瞇地看著他,一邊耐心回應他,一邊忙活著取串、涂醬、撒料……

  在英國生活多年的郭東十分想念王振英的菜串串,對他而言,那是童年的味道,也是家的味道。“吃到了您的菜串串,才算回到家。”郭東激動地說。

  張萌與王振英也是因串結識的“忘年交”。“與王奶奶相識之前,我就很著迷她做的菜串串,每次路過都要停下來看她操作,晚上睡覺都能夢見香味。”上學時,張萌家境貧寒,沒有多余的零花錢買串串,很多時候只能在旁邊默默看著。

  細心的王振英注意到了這一點,二話不說將做好的菜串串遞給張萌,告訴她以后放學可以“免費品嘗”,還經常鼓勵她要好好學習,用知識改變命運。

  “每次考了好成績,王奶奶都笑得特別開心,還會多獎勵我兩根菜串串呢。”張萌說,自己至今都記得與王振英相處的歡樂時光。

  升入中學后,張萌還經常來看望王振英。臨考壓力大時,她也習慣找王振英尋求慰藉和鼓勵。在張萌心里,王振英就是她成長路上的見證人。高考后,張萌如愿收到大學錄取通知書,第一時間就來找王振英分享喜悅心情。

  如今,張萌工作順利、家庭美滿,還時常帶孩子來王振英的攤位敘舊。

  “我記得上小學時,王奶奶在大雨中擺攤,渾身都濕透了,每次想起來都很心疼。”張萌去年特意送了一輛帶遮陽傘的木制手推車給王振英,希望幫奶奶遮風擋雨。王振英對這輛新車十分愛惜,每次擺攤回去都要用濕毛巾仔細擦拭車上的灰塵和油漬。

  “見到孩子們是我最快樂的時候。”王振英說,擺攤這些年,早已把這些學生當成了自己的孩子,看著一代代學子成才,自己也替他們感到開心。

編輯: 意楊

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