豆腐不妨與玉米搭配 營養吸收率可大大提高
2018-06-06 17:21:59 來源：中華美食網 
營養豐富的食物，并非就是十全十美的食物。以豆腐為例，其富含優質蛋白，不含膽固醇，鈣含量十分豐富。可是，豆腐在營養上也存在小缺憾，人體必需的氨基酸——硫氨酸含量不足，因此不能被人體完全利用。不過豆腐的這個缺陷可以通過吃玉米來彌補。
玉米中硫氨酸含量豐富，但缺乏豆腐中的賴氨酸和絲氨酸，兩者一起吃，營養吸收率可以大大提高。用玉米當主食，再加上一道豆腐菜，就是很不錯的正餐選擇。
編輯： 張潔
以上文章僅代表作者個人觀點，本網只是轉載，如涉及作品內容、版權、稿酬問題，請及時聯系我們。電話：029-63903870
西安：梅紅柳綠春色至
黃土地上的社火少年
華山迎來新春旅游高峰
多彩活動歡度蛇年新春
“常媽媽”家里的溫暖年
萬家團圓時 他們在堅守
春天的味道
第46屆世界技能大賽烘焙項目陜西省選拔賽盛
假期首日游客冒雨“打卡”西安美食 除了胡
追求“舌尖上的幸福感”——70年流動中國的