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專家分析認為:節后豬肉行情仍將低迷

2019-02-13 11:21:13  來源:經濟日報  


[摘要]春節前全國豬肉價格以小幅下跌為主。生豬產品調運政策調整改善了部分主產區調出和部分主銷區調入,養殖戶在對后市信心不足和鎖定養殖利潤雙重因素影響下提前出欄,出欄節奏加快導致產銷區生豬價格均下跌。東北、江西、湖南等主產區和廣東等主銷區跌幅尤其明顯。據農業農村部監測數據顯示,2018年1月份至12月份,規模以上生豬屠宰企業屠宰量24212.01萬頭,同比增長9.1%。其中,12月份屠宰量2288.35萬頭,環比增長14.0%,同比減少1.6%。2019年1月份,農業農村部重點監測的豬肉集貿市場豬肉均價為每公斤23...

  春節過后,生豬市場行情如何?后市又將怎樣?記者采訪了相關專家。

  春節前全國豬肉價格以小幅下跌為主。生豬產品調運政策調整改善了部分主產區調出和部分主銷區調入,養殖戶在對后市信心不足和鎖定養殖利潤雙重因素影響下提前出欄,出欄節奏加快導致產銷區生豬價格均下跌。東北、江西、湖南等主產區和廣東等主銷區跌幅尤其明顯。據農業農村部監測數據顯示,2018年1月份至12月份,規模以上生豬屠宰企業屠宰量24212.01萬頭,同比增長9.1%。其中,12月份屠宰量2288.35萬頭,環比增長14.0%,同比減少1.6%。2019年1月份,農業農村部重點監測的豬肉集貿市場豬肉均價為每公斤23.16元,環比下跌2.2%,同比下跌9.0%。從不同省市豬肉價格來看,產銷區豬肉價格漲跌互現,遼寧、黑龍江、吉林、山西等省豬肉價格跌幅較大,月平均價格跌幅均在5%以上,遼寧跌幅甚至達14.5%。

  春節是傳統消費旺季,節前全國豬肉價格小幅下跌,究其原因,中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇認為,主要是因為節前出欄增加,消費提振有限,尤其是廣東等主銷區,外來務工人員返鄉,消費缺乏支撐。

  那么,春節過后,豬價會轉入上升通道嗎?業內專家預計,春節后豬肉行情仍將低迷。

  “整個1月份,北京新發地市場白條豬價格都處于近5年同期最低點。按照這個價格計算,東北地區及河北地區生豬出欄價大幅度低于養殖場盈虧平衡點,處于全面虧損狀態。這種狀態還會繼續延續一段時間,因為整個1月份上市的白條豬普遍超重。這說明,由于前期禁運,上述地區壓欄毛豬占比仍然很高。因此,消化這些積壓的毛豬還需要一段時間,價格低迷仍將延續一段時間。”北京新發地農副產品批發市場統計部經理劉通說。

  朱增勇預計,春節后豬價仍將小幅下跌。原因除了上述市場慣性外,豬肉進口仍然保持高位。海關統計數據顯示,2018年12月份,我國進口生豬產品15.99萬噸,貿易逆差1.53億美元。2018年1月份至12月份累計,我國進口生豬產品215.45萬噸,貿易逆差25.36億美元。

  不過,朱增勇認為,清明前后,國內豬價將會止跌回暖。2018年四季度開始的仔豬調運受阻將會減少4個月以后的生豬供給。2018年12月份生豬存欄環比減少3.7%,同比減少4.8%。其中,能繁母豬存欄環比減少2.3%,同比減少8.3%。由于供給下降,預計從2019年6月份起,國內豬價將會出現明顯上漲。記者 黃俊毅

編輯: 張潔

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