從4月1日起，由教育部、市場監管總局和衛生健康委員會共同制定的《學校食品安全與營養健康管理規定》正式實施，要求中小學、幼兒園建立集中用餐陪餐制度，學校、幼兒園不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所。昨日，本報記者借中午放學的間隙，就學校陪餐等情況進行探訪。

　　多數學校食堂師生

　　“同灶同食譜”就餐

　　昨日中午放學時間，記者采訪了兩位26中的學生，他們告訴記者，學校食堂供學生就餐，是否在學校就餐是自愿選擇的。

　　談到是否有學校領導或老師陪餐，一位初二男生說，學生和校領導以及其他老師在同一個灶上吃飯，老師和學生的飯菜都是一樣的。對于學校內是否有賣零食和食品的小賣部等，幾位學生給出了否定回答。

　　下午上學的過程中，記者在翠華路采訪了幾位西安市85中的學生，他們表示，學校在校生可以自由選擇是否在食堂就餐，老師和學生每天的食譜是一樣的。

　　在西安西郊立信路附近的西安遠東實驗小學，校長馬玲說，學校自去年秋季開學，一直堅持師生同灶同食譜就餐，所有的食材都是經過政府招標采購的質量有保證的產品，每天大約有300名學生在此就餐，這樣的做法就是有利益于教師和學校領導及時監督飯菜質量和衛生狀況，確保孩子能吃上干凈衛生安全的飯菜。

　　西安部分學校

　　開始“試餐”制

　　昨日，部分學生家長對記者說，相比多數有食堂學校實施的學校領導和教師陪餐辦法，西安部分學校還率先實行了“試餐”制。孩子在陜西師大實驗小學上學的李先生說，學校在就餐前，都會有值班領導提前20至30分鐘對學生的飲食進行試吃，發現問題及時處理，這樣做不僅保證了飲食健康衛生安全，同時飯菜口味也能得到較好的保證。

　　記者從西安市教育部門了解到，西安市相關部門將會按照國家相關部委的要求，結合西安市實際情況，出臺相關具體的實施辦法，以保證學生在校期間的飲食安全。

　　家住南小巷的張先生對學校領導和教師給學生“陪餐”的做法表示肯定。他說，食品安全是一個十分復雜的工程，不能只在校園內發力，需要家長和食品安全監管部門的介入，比如建立家長陪同監管制度，讓家長走進市場、后廚、餐廳，參與學校食品安全監督。食品安全部門可深入學校，隨機開展食品安全檢測和檢查，才能更加有效保證學生在校期間的飲食安全。記者張彥剛