各界新聞網訊 4月16日上午，在首屆府保兩縣“協同發展”半程馬拉松賽鳴槍開跑之后，2019年“海紅花開·品味府谷”美食文化活動也在府谷縣新區廣場拉開帷幕，活動吸引了秦晉兩地的社會各界人士近千人前來參觀。

　　府谷縣地處秦晉蒙三省區交匯處，千百年來，黃河文化、長城文化、草原文化、西口文化與晉商文化在這里交相輝映，獨特的地理環境和深厚的歷史積淀，孕育出品種豐富、風味獨特的地域飲食，特別是36例“中華名小吃”和“飄香黃米宴”“燦爛海紅宴”兩席“中國名宴”，既集聚了原汁原味的鄉土風情，又融合了鮮明的時代特色，深受廣大美食愛好者的普遍贊譽。這些歷經歲月雕琢的府谷特色美食，既是彰顯府谷人寬厚務實、開放包容的性格特質的有效形式，也是展現府谷鄉村振興、農民增收的有效載體，更是促進府谷和外界溝通聯結的橋梁和紐帶。

　　府谷縣政府副縣長陳昊在致辭中講到，保德府谷兩縣地理位置相近、資源稟賦趨同，獨特的地域特征和地緣關系，形成了兩縣不可分割的血脈親情，孕育出共建共享的發展理念和價值追求。基于現實基礎和歷史淵源，舉辦首屆府保兩縣“協同發展”高峰論壇活動，特地將美食文化作為一項重要的交流活動內容，特別邀請了保德縣眾多特色餐飲商家進駐美食廣場。其主要目的在于，弘揚和傳承兩地美食文化，挖掘餐飲文化內涵，樹立美食文化品牌，提升餐飲業的知名度和競爭力，促進府保兩縣餐飲業、文化旅游產業融合發展，讓廣大消費者在舌尖上重新品味和認識府谷保德，進而展示兩縣文明和諧、活力四射、魅力無限的發展新形象。(王科)