每畝比傳統種植增收近3000元
靖邊首塊稻蟹種養試驗田迎來豐收季。 曹曄 攝
□記者高三寶
年初三月份調回的蟹苗,經過兩個半月的池中喂養,再將它們投放到稻田里放養,不僅實現了農作物和螃蟹的共長共生,而且讓原本單產的農田收獲雙倍效益。這種稻蟹種養的全新模式是今年靖邊農業產業結構調整中的全新嘗試。
10月9日,在靖邊縣紅墩界鎮聯合村的稻蟹種養田里,農民史貴林正在忙著給客人撈螃蟹。剛剛過去的十一黃金周,對于史貴林來說無疑是忙碌而充實的。五月份投放的蟹苗長大成形,不少客人從城里前來購買,短短幾天他就賺了很多。更讓他高興的是,用來養蟹的水稻比去年長勢更好,金燦燦的稻穗眼看就要迎來收獲的時間。
“在市場上,我們的稻米比普通稻米的價格每斤要貴10多元,不僅口感好而且完全沒有施過農藥,屬于純天然綠色有機食品。而在稻田里養出來的螃蟹,肉質細膩,蟹膏飽滿,營養十分豐富。”
今年是史貴林嘗試稻蟹種養的第二個年頭。2016年,曾經是包工頭的他決定投身農業,經過在東北等地的深入考察,他將老家的200畝土地進行流轉整合,并將鄰近的河流水域進行承包,投資200多萬元打造了靖邊縣首塊稻蟹種養田。2017年首次試種他就凈賺了110多萬元。
“這種稻田綜合生態種養模式,主要是利用生物共生原理來實現綠色生態養殖。在種養的過程中,蟹可以清除田中的雜草,吃掉害蟲,排泄物可以肥田,促進水稻生長;而水稻又為蟹的生長提供了豐富的天然餌料和良好的棲息條件,互惠互利,形成了良性生態循環。這樣不僅能控制農藥的使用,還能改善稻田土質,增加土壤有機質含量。”
史貴林告訴記者,“一般我們是從3月份開始調種子,4月份育秧,5、6月份插秧,待水稻長到10厘米左右的時候,進行蟹苗投放。今年買的水稻品種是東北產的優質稻花香4號,預測畝產可達到600斤,蟹苗是從江蘇、遼寧一帶買的,現在最大的已經有4兩多了。”
據史貴林估算,按照每斤稻米20元左右的均價,他的稻子預計可收入120萬元;而對于單個重量達到5兩以上的螃蟹,每只就可賣到180元,根據每斤60至180元不等的市場價格,今年的螃蟹可收入30多萬元。相比較傳統的單一水稻種植,今年史貴林的稻蟹種養田每畝要比往年增收近3000元。
站在龍頭峁村的山坡上向遠處眺望,200畝稻田一望無際,沉甸甸的稻穗隨風起舞,三五成群的螃蟹正在深水區歡快游走。徐徐的秋風中,又一個豐收季已經悄然來臨。
編輯: 陳晶
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