各界新聞網訊(記者 許鵬 通訊員 高婷婷 葉子)十一國慶節假期期間，主題為“體驗民俗風情，共享全牛盛宴”的民俗烤全牛活動在定邊縣十里沙村侏羅紀游樂園舉行。

　　10月3號下午2點30分，重達千斤的烤全牛，經過烘烤24個小時后，新鮮出爐，許多游客慕名而來，都駐足在旁用手機拍照，等待享用美味。

　　“這次把內蒙的烤全牛美食大會完全地、完整地搬到定邊，就是想讓咱們定邊的游客們也能真正體驗一下內蒙的民俗文化。”侏羅紀游樂園負責人楊勝利說。

　　烤全牛來源“詐馬宴”，詐馬宴是蒙元帝國初創時期，在蒙古草原貴族和宮廷里盛行的最高規格的食饗，以烤全羊、烤全馬、烤全牛為突出特色。

　　在享用烤全牛前，還要進行祭祀儀式。經過莊重、熱烈、奔放的敬獻禮節后，切牛肉的師傅把肉質松軟、外焦里嫩的烤全牛切塊裝盤，為前來游玩的旅客免費奉上，與游客們一起分享歡樂、美味。香嫩可口的牛肉與歌、樂、祝誦等民俗活動融合在一起，再現了蒙古族底蘊厚重的民族文化和熱情奔放的民族性格。

　　活動還有極具草原特色的民族歌舞，悠揚的馬頭琴，一曲曲草原歌曲，洋溢著草原的自由和熱情，讓游客們體驗了一場不一樣的蒙古風情。

　　“十一放假從銀川回到定邊，回到我的家鄉，特別高興，這次來參加這個侏羅紀游樂園的烤全牛的活動，現場氛圍特別得好，既能品嘗到正宗的內蒙牛肉，又能體驗一次內蒙的歌舞風情，我感到非常開心。”游客閆女士說。