為貫徹落實《市場監管總局關于加強冷藏冷凍食品質量安全管理的公告》，陜西省市場監督管理局研究出臺具體措施，進一步加強冷藏冷凍食品在貯存運輸過程中的質量安全管理。

　　一是廣泛宣傳。全省各級市場監管部門要充分運用門戶網站、微信公眾號等媒介，通過多種不同宣傳方式，切實加大《公告》宣傳力度，務必使公眾廣泛知曉《公告》內容，營造《公告》落地良好社會氛圍。

　　二是開展排查。各縣(區)級市場監管部門要對本轄區相關從業主體進行摸底排查，摸清現有從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者底數，參照執行《公告》相關要求。

　　三是加強培訓。各市級市場監管部門要結合當地實際，采取適合的方式，對縣(區)級監管人員開展相關業務培訓，不斷提高其冷藏冷凍食品質量安全監管水平。

　　四是強化監管。省市場監管局將結合《公告》內容，進一步完善我省食品銷售安全監督檢查手冊和食品銷售者食品安全主體責任手冊。各級市場監管部門要加強冷藏冷凍食品安全監督檢查，發現違法違規行為的，要嚴格按照《公告》要求處置。(軒轅楊子 黃曉巍)