□ 記者 趙婧

　　高山云霧出好茶。資料顯示，陜西茶葉種植始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清，而我國(guó)最早開(kāi)始種茶、用茶，開(kāi)啟貢茶歷史的便是西周初期的陜南巴人。

　　“悠久的歷史、深厚的文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)造就了陜茶絕佳的品質(zhì)，是我省茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)的重要基礎(chǔ)。”省人大代表、咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司董事長(zhǎng)胡歆表示。

　　“陜南三市現(xiàn)有茶園約298萬(wàn)畝，茶葉年產(chǎn)量約12萬(wàn)噸，具有豐富的夏秋茶鮮葉資源。”胡歆在深入調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，目前，陜茶主要通過(guò)早春鮮葉制成綠茶銷(xiāo)售，但相較于我國(guó)南方省份的綠茶，存在采摘期晚、上市時(shí)間晚、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱等問(wèn)題。“而茯茶可以依托我省夏秋茶資源，既不與綠茶生產(chǎn)爭(zhēng)奪鮮葉，又能彌補(bǔ)綠茶產(chǎn)業(yè)原葉資源使用不充分的短板，通過(guò)協(xié)同配套，可為陜南茶農(nóng)增加收益開(kāi)拓新渠道。”胡歆說(shuō)。

　　作為人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作之一，咸陽(yáng)茯茶制作技藝源于陜西涇陽(yáng)，至今已有600余年歷史。為提升我省茶園綜合利用效益，讓茯茶在新時(shí)代煥發(fā)新光彩，在今年省兩會(huì)上，胡歆向大會(huì)提交了《關(guān)于推進(jìn)咸陽(yáng)茯茶與陜南茶區(qū)聯(lián)動(dòng)發(fā)展的建議》，建議我省支持咸陽(yáng)茯茶與陜南茶企、農(nóng)民合作社開(kāi)展合作，建立原料茶交易中心和配套標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)陳化庫(kù)，依托秦創(chuàng)原平臺(tái)組建咸陽(yáng)茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，實(shí)現(xiàn)茯茶品質(zhì)和價(jià)值的提升。

　　胡歆建議，我省要從茶產(chǎn)業(yè)布局上給予咸陽(yáng)茯茶更高的產(chǎn)業(yè)定位，借助西安—咸陽(yáng)一體化的體制優(yōu)勢(shì)，由咸陽(yáng)市統(tǒng)籌協(xié)調(diào)區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把具有歷史、文化、品質(zhì)、規(guī)模領(lǐng)先水平的咸陽(yáng)茯茶，用工業(yè)思維打造成全國(guó)領(lǐng)先的陜茶品類(lèi)，構(gòu)建陜茶新未來(lái)。

　　此外，胡歆還建議壯大我省茯茶非遺技藝傳承人隊(duì)伍，形成國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)非遺傳承人梯隊(duì)。支持省級(jí)以上非遺傳承單位建設(shè)非遺傳承講習(xí)基地、教育研學(xué)基地，建立技能大師工作室，開(kāi)展非遺文化展示和技藝傳承，實(shí)現(xiàn)非遺與文化、旅游、教育的融合發(fā)展。