各界新聞網訊(實習記者 龐浩楠 通訊員 胡志強 記者 唐冰)4月25日，“弘揚陜南飲食文化，助力美食產業升級”協商座談會在安康市政協美食產業委員工作室召開。本次會議由市政協辦公室、省烹飪餐飲行業協會、陜南菜研究院主辦，市政協美食產業委員工作室、金洲美食餐飲集團承辦，市政協文旅經濟與城市傳播委員工作室、安康美廚職業技能培訓學校、市烹飪餐飲行業協會協辦，旨在凝聚廣泛共識，匯聚智慧力量，為助力陜南菜創新發展、推進區域美食品牌建設建言獻策。

　　市政協副主席唐紋、省烹飪餐飲行業協會會長杜西鋒出席會議并致辭，市政協副秘書長、辦公室主任馬朝陽主持會議，陜西師范大學食品工程與營養科學院副院長、教授張清安、西北大學食品科學與工程學院副院長、教授王仲孚、陜西農產品加工技術研究院院長、教授莫海珍等省級專家和漢中、商洛餐飲行業協會代表應邀參會。市科技局、工信局、人社局、農業農村局、商務局、文旅廣電局、市場監管局有關負責同志到會指導。

　　座談會上，7名專家圍繞如何發揮陜南菜優勢、提升菜品品質、傳承創新發展、挖掘文化內涵、強化品牌打造等不同角度做了輔導講座，提出許多真知灼見。聽了專家的意見建議后，漢中、安康、商洛三市行業協會、市人社局、商務局負責人在交流發言中表示，立足職能職責，積極吸納專家建議，共同推動陜南美食產業高質量發展。

　　唐紋強調，要認真梳理和吸收專家建議，結合安康工作實際，將其轉化為助推我市美食產業發展的具體舉措，形成高質量協商成果，為市委、市政府決策提供有價值的參考。市政協將繼續發揮聯系廣泛、人才薈萃的優勢，深入協商議政，持續建言獻策，助力打造“安康味道”品牌，促進富硒美食做大做強。

　　最后，舉行陜南菜研究院研究員聘任儀式，市政協副主席唐紋為受聘人員頒發了聘書。協商座談會結束后，與會人員進行合影留念。

　　會前，全體參會人員參觀了市政協美食產業委員工作室、陜南菜研究院、金洲美食博物館等。