日前,省市場監管局組織對食用農產品、炒貨食品及堅果制品、糕點、糧食加工品、飲料、水果制品6大類食品237批次樣品進行了食品安全監督抽檢,其中10批次樣品不合格。分別檢出獸藥超標、超限量使用食品添加劑、質量不達標、生物毒素超限量、污染物和微生物污染等問題。
檢測結果顯示,西安市長安區亨通發水產店、漢長城保護區阿明水產店抽檢的黃鱔、鱸魚發現恩諾沙星超標問題。恩諾沙星屬于喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥,長期食用恩諾沙星殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。西安市長安區南院水產店、西安海之家商貿有限公司抽檢的皮皮蝦均出現鎘超標問題。《食品安全國家標準食品中污染物限量》中規定,鎘在鮮凍水產動物(甲殼類)中最大限量為0.5mg/kg。水產品出現鎘超標,有可能是在養殖過程中環境內鎘元素富集所致。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性,長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。隨后還發現韓城西韓百惠商貿有限公司散多味葵花籽糖精鈉超標、漢臺區前進中路麥之香蛋糕店綠豆酥防腐劑超標等。
對抽檢中發現的不合格產品,省市場監管局已責成生產經營者所在地的市場監管部門立即組織開展處置工作,查清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法處理。省市場監管局提醒廣大消費者,如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品,請撥打投訴舉報電話12315反映。
編輯: 意楊
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