“咥面是老陜的飲食習慣，一天不咥面肚子不舒坦。”作為老陜人，這里的面食盛宴，定能讓你大快朵頤，“咥”得酣暢淋漓!5月10日—13日，咸陽市將舉辦“絲路咸陽·2019面食博覽會”，上百種面食小吃喊你來“咥”!

　　據了解，“絲路咸陽·2019面食博覽會”的主題為“絲路咸陽·世界面都”，目前，組委會已征集到咸陽市各縣市區推薦的面食制作51種，面品展銷58種，面食展覽囊括130種單品。此次博覽會是咸陽參加“第四屆絲博會”系列活動之一，旨在進一步促進地方消費水平提升，推動供給側改革和實體零售創新轉型，傳播咸陽地方特色飲食文化。同時，此次活動也是咸陽爭創“世界面食名城”的重要舉措。

　　此次面食博覽會的主會場設在咸陽市秦都區渭陽西路福園廣場的福園巷子，秦都區和渭城區分會場分別設在古渡驛(玉泉路)、袁家村(人民路正興廣場)及北平街、中山街。期間，在主會場、分會場，將舉辦以咸陽本地飲食文化為主要內容的文藝展演、面品展銷會、大秦故都—咸陽美食文化展、面食產業發展論壇等精彩活動。

　　屆時，長武的面魚子、鍋盔、酥肉，旬邑的手工搓搓、饸饹、花子鏌，彬州的煎湯面、御面、教場門饸饹，乾縣的酸湯面(一口香)、鍋盔、乾州雞面、乾州驢蹄子，禮泉的烙面、四梭面、犁細面，涇陽的撥刀面、窩窩面、穰饸，三原的疙瘩面、撥刀面、一面三吃、泡泡油糕、金錢油塔，興平的秦刀剁面、油潑面、時下掛面，武功的旗花面、倪家大鍋盔，淳化的蕎麥饸饹、面塑，永壽的紅湯涎水面、油湯面，秦都區的臊子面、匯通面，渭城區的biangbiang面等百余種咸陽特色面食和小吃將集中亮相。“吃貨”準備好嗎，就等你來!(于忠虎 呂 聰)