9月的一天清晨，吳堡縣岔上鎮川口村的薛艷軍早早趕到村里的大棚蔬菜基地，先給十個大棚的生姜苗挨個測溫、控濕，再去另外的大棚里看看別的蔬菜長勢。和工人合計完采摘情況，又和買家聯系送貨時間……

　　成立紅棗專業合作社

　　帶領鄉親奔小康

　　在川口村，提到薛艷軍，村民都會豎起拇指夸贊：“我們現在都喊他薛老板，因為他不僅是致富能手，還帶領村里的鄉親一起致富奔小康!”

　　薛艷軍以前在外務工時勉強維持生計。2015年，他在村里流轉了180畝土地，成立了吳堡縣艷林紅棗專業合作社，在紅棗大棚里種起了冬棗，一年產量三四萬斤。“我這里的棗子供不應求，基本上都是當地銷售，一斤賣1元，一年收益還不錯。”薛艷軍樂呵呵地介紹道，長期奔波在各地學習紅棗培植技術、種養殖技術的經歷不僅讓他練就好手藝，還有了“第二職業”。2019年，村里建起20座蔬菜大棚，經驗豐富的薛艷軍被聘為“技術顧問”，負責照看20棚蔬菜。

　　村里的事情不耽誤，薛艷軍開始琢磨，棗子賣出去后，空閑時間做點啥。他每天清晨一開門就能看到奔騰不息的黃河水，隨著村里各項鄉村旅游項目的到位實施，辦農家樂的想法在薛艷軍的心里漸漸生根發芽。

　　發展鄉村旅游產業

　　實現“一方水土養育一方人”

　　2020年3月，他開始動工改造農家樂，6月開始運營，到8月底就有5萬元左右收入。為了提升農家樂知名度，薛艷軍特別研究了一道“招牌菜”——陜北農家“五魁肉”。他說靈感來源于小時候跟大人在宴席上吃到的“碗肉”，那個味道讓自己一直忘不掉。紅燒肉、燉五花肉、醬排骨、酥雞和肉丸子，分別裝置在五個粗花瓷碗里，鮮香的“五魁肉”一擺上桌就讓人垂涎欲滴。

　　“明天有客人要來，大家要加緊準備餐食，記得去挖點新鮮苦菜回來……”薛艷軍從蔬菜基地一回來就到農家樂對面的文化廣場，給正在拾掇餐桌的村民安頓活計。“縣里明天要安排300多人的游客團來我這里吃飯。”

　　薛艷軍現在是村里響當當的“帶頭人”，他說今后不僅要開好自家的農家樂，還要引領全村人向著更加美好的生活努力奮斗。

　　借力脫貧新政，川口這座黃河邊上的美麗幸福村，依托黃河水利風景、氣候、交通等優勢發展鄉村旅游產業，把美景變成“錢景”，真正實現了“一方水土養育一方人”。 華商報記者 楊虎元 通訊員 郭嬌娜