各界新聞網(wǎng)訊 第五屆絲博會陜菜國際美食文化節(jié)10日在西安開幕，全省各地市共有十六桌特色名宴參展交流，來自藥王孫思邈故里的銅川精心推出的“藥王養(yǎng)生宴”以其地道食材和食療養(yǎng)生理念成為美食節(jié)上的亮點(diǎn)。

藥王養(yǎng)生宴
 

 制作人解鋒（右）和“藥王養(yǎng)生宴”
 

　　據(jù)制作人銅川市政協(xié)委員解鋒介紹，“藥王養(yǎng)生宴”秉承孫思邈“藥食同源、醫(yī)食互補(bǔ)”理論，選用銅川本地食材、藥材原料由中醫(yī)專家指導(dǎo)，烹飪大師研發(fā)科學(xué)配伍制作而成，形成美味的食療養(yǎng)生餐系列。“藥王養(yǎng)生宴”既是對現(xiàn)代餐飲營養(yǎng)的一種嘗試，又是豐富陜菜養(yǎng)生藥膳理念、打造銅川美食升級版的探索。

　　記者蔣維博攝影報(bào)道