各界新聞網訊(實習記者 韓璋 記者 樊星)8月16日，中國(渭南)第二屆酵素與健康產品博覽會暨首屆酵素大健康產業線上數字云博覽會在渭南經開區中國酵素城核心區開幕。

　　渭南市常務副市長馬中威，工信部消費品工業司食品處處長李強，中國輕工業聯合會專職副會長、中國生物發酵產業協會理事長于學軍，省市場監督管理局食品安全總監魏婷昱，渭南市市政府副秘書長李建軍等有關單位負責人出席開幕式。渭南經開區管委會副主任段宏偉致歡迎詞。

　　李強指出，當前國內酵素產業規模不斷壯大，產能不斷釋放，中國酵素城項目建成投用以來，不但聚集了80余家各類酵素企業，還構建起了完整的產業鏈，降低了企業生產成本，增強了酵素企業市場競爭力。為中國生物發酵產業的高質量發展起到引領示范作用。

　　段宏偉在致辭中說，渭南經開區將以此次大會為契機，搶抓新一輪西部大開發和“一帶一路”建設的深入推進機遇，積極與領導專家和大健康(酵素)、食品加工相關企業、電商等主體加強溝通交流，深化務實合作，更大范圍內匯聚一批酵素與健康旗艦產品，進一步提升渭南經開區大健康產業發展水平，不斷推動全區經濟社會高質量發展。

　　開幕式后舉辦了“中國酵素城”官網上線儀式和2022酵素大健康產業高質量發展院士論壇。中國工程院院士孫寶國、陳堅分別在論壇上發表演講。

　　據了解，此次活動以“發酵連接萬物、助力健康發展”主題，期間還舉辦“全國酵素直播帶貨狂歡夜”“全國酵素品牌大聯播”“健康新風貌·美麗女性”大賽以及“云端美容大講堂”“健身纖體云學院”等主題活動。在展會參展方面，此次展覽以“線下+線上”方式進行，50余家企業攜200余款產品參與展出。