10月4日，記者從西北大學獲悉：在教育部公布的第五屆省屬高校精準幫扶典型項目推選結果中，西北大學“三全驅動，五鏈融合，‘富硒茶’從秦巴腹地走向世界”項目被推選為全國省屬高校精準幫扶典型項目，成為本屆推選活動全省唯一上榜項目。

　　該項目于2018年立項，由岳田利教授領銜的食品科學與工程學院健康食品個性制造與食品安全控制團隊負責實施，依托西北大學安康富硒速溶茶產學研一體化示范基地進行孵化，是西北大學與幫扶企業安康市圣泰生物科技有限公司、安康市科技局、安康市農業農村局合作推進的幫扶項目。

　　項目實施中，岳田利教授團隊先后在富硒綠茶粉、富硒紅茶粉、富硒黑茶粉等全產業鏈的關鍵技術上獲得突破，為項目落地提供產品研發、設備研制、標準制定等科技服務，并通過“人才鏈—技術鏈—產業鏈—創新鏈—價值鏈”五鏈融合整合各類資源，產生幫扶倍增效應。

　　項目建成茶葉種植試驗示范區、茶葉初加工示范基地、茶葉精深加工園區，年產500噸速溶茶粉、茶多酚精加工生產線以及出口原料茶生產線各1條，產品出口10余個國家和地區。截至2021年底，幫扶企業總產值達到1.32億元。項目帶動周邊2萬余畝茶園每畝增收600元以上，直接或間接幫扶周邊農戶1360戶，戶均年增收超過5000元。(記者 呂揚)