各界新聞網訊（通訊員 竺蕾靜）5月12日至14日，略陽烏雞產品設計大賽決賽在略陽縣舉行。本次大賽由西北農林科技大學主辦，略陽縣人民政府、略陽烏雞產業(yè)發(fā)展研究院承辦。經過初賽、復試層層選拔，最終十八支隊伍突破重圍，進入決賽。大賽共設置五個參賽賽道，鼓勵學生團隊獨立進行技術研發(fā)與實踐應用，實現產教融合，為略陽烏雞產業(yè)的發(fā)展建言獻策，為其整體產業(yè)綜合發(fā)展貢獻三秦學子智慧。

　　圖為參賽師生合影

　　2021年5月13日，在陜西省科學技術廳、陜西省農業(yè)農村廳、西北農林科技大學、略陽縣政府等八家單位共同努力下，略陽烏雞產業(yè)發(fā)展研究院正式成立，聯合省委黨校的鄉(xiāng)村振興建設形成大平臺、全產業(yè)鏈的發(fā)展態(tài)勢。在過去的數年，略陽縣以及西北農林科技大學等在前期工作中對略陽烏雞產業(yè)發(fā)展付出巨大努力，研究院圍繞產業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，圍繞創(chuàng)新鏈布局產業(yè)鏈，發(fā)揮科技對地方特色養(yǎng)殖產業(yè)的支撐和引領作用，提升當地居民收入，為促進全省畜禽產業(yè)高質量發(fā)展、實現鄉(xiāng)村振興貢獻了科研力量。此次舉辦略陽烏雞產品設計大賽，亦是希望能夠發(fā)揮高校青年力量，為產業(yè)發(fā)展注入新鮮血液與“金點”，更好地將傳統(tǒng)產品與現代管理方式、營銷方式相結合，將成本減少化、管理科學化、營銷新穎化，充分挖掘略陽烏雞的潛在優(yōu)勢。

　　圖為略陽烏雞產品

　　高校參賽者們不負眾望，在大賽中匯報出很多精彩的“金點子”：來自西北農林科技大學的“略陽烏雞肉干產品的開發(fā)”和“略陽烏雞湯產品的開發(fā)”項目團隊，給略陽烏雞產品開發(fā)提供了新思路;“屋上烏”營銷項目團隊，提出“補品零食化、補品便捷化”，占領垂直領域的創(chuàng)新性營銷方式，克服產業(yè)鏈條短、品牌溢價效益較低的短板;“基因組選擇在優(yōu)質抗病烏雞篩選的應用”項目團隊，通過對略陽烏雞多組基因的聯合研究，對改變?yōu)蹼u的生活特性和科學飼料喂養(yǎng)給出建議，促進養(yǎng)殖標準化;來自陜西中醫(yī)藥大學的“功能性黃精烏雞膏開發(fā)和溫補功能的評估”項目團隊，從提高烏雞產品品質角度出發(fā)，開發(fā)具有益脾溫補作用的黃精烏雞膏，可針對性改善目標人群的免疫力低下;本次略陽烏雞產品設計大賽圓滿落幕，參賽的每個項目都各有特色且貼合略陽縣實際，高校青年圍繞鄉(xiāng)村振興主題共同努力，為實現略陽縣經濟躍升的目標注入青年創(chuàng)意。

　　圖為啟動儀式合影

　　下一步，在略陽縣政府、西北農林科技大學、略陽烏雞產業(yè)發(fā)展研究院以及社會各界的支持下，略陽烏雞產業(yè)將充分發(fā)揮科學技術在推動實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的重要作用，在全產業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)持續(xù)著力，共同打造以地理標志性產業(yè)為基礎的特色化鄉(xiāng)村振興新模式，促進略陽烏雞產業(yè)集群建設，加快推動鄉(xiāng)村振興高質量發(fā)展。