9月13日，子洲縣舉辦2023年首屆子洲馃餡文化節。來自中省市的嘉賓和食品企業齊聚子洲，共品美食、共敘友情、共商合作、共謀發展，為子洲馃餡提供更廣闊、更具有新興視野的發展路徑和市場平臺。

　　子洲馃餡始于明代，歷經近千年而不衰，在傳承中不斷創新發展，是團圓和睦、吉慶安詳的象征。如今，子洲馃餡聲名遠播，成為了百姓日常食用或贈送親友的大眾糕點。此次文化節活動中，客商和嘉賓們現場觀看了馃餡制作工藝流程，見證了馃餡出爐儀式，通過親身品嘗和體驗，更加深了他們對子洲馃餡的喜愛，乃至對家鄉的回憶與眷戀。

　　“離開家鄉已經36年了，雖然身在異鄉，但是心系家鄉，這次子洲舉行的馃餡文化節活動非常有意義，它的價值更在于能讓走出子洲的人回到家鄉，參與家鄉發展建設，勾起他們對家鄉的眷戀，讓他們多回到子洲、宣傳子洲、傳播子洲。”與會嘉賓趙云章說。

　　子洲馃餡作為本土自生產業，從業者較多，是當地人民群眾就業增收的重要產業。目前，子洲縣馃餡生產企業和個體門店達300余家，帶動穩定就業1500余人，中秋節前后可激增至4000-5000人左右，年產值近億元，帶動經濟效益非常可觀。

　　舉辦此次馃餡文化節，旨在搭建合作平臺，攜手助推馃餡產業邁上新臺階。在本次活動中，10余家企業單位和子洲馃餡企業分別簽訂合同協議，共計簽訂47個購銷協議，簽約金額516萬元。

　　“目前，子洲馃餡食品產業園作為子洲縣重點項目正在全力、有序、高效推進中。我們還在積極申報‘子洲馃餡’國家地理標志保護產品，制定統一生產工藝流程標準，打造標準化生產廠房，讓‘小馃餡’變成‘大產業’，啟動‘子洲馃餡’區域品牌創建工作，為馃餡產業增值賦能。”子洲縣副縣長王小萍說。(記者 高三寶 通訊員 張萌)