春日人勤忙生產。2月27日，記者走進位于商洛市商州區牧護關鎮松溝社區的黑龍口豆制品產業園區項目建設現場，只見工人們干勁十足，爭分奪秒趕工期，處處涌動著大干快上的蓬勃氣息，呈現出一派熱火朝天的繁忙景象。

　　據悉，該項目建筑面積達7700平方米，由商洛聚鑫澤食品有限責任公司投資建設，總投資1600萬元。項目建成后，將主要生產“黑龍口豆腐”等特色豆制品。

　　“這個項目去年11月份開始承建，現在豆制品車間主體已經完成，接下來就是內部裝修和外粉，很快就能完工，預計今年6月份可以投產。”商洛聚鑫澤食品有限責任公司負責人趙建紅信心滿滿地說。

　　食用菌作為全區“一主兩優”主導產業，是鄉村產業振興的關鍵所在。在麻街鎮五星村食用菌產業園，工人們正在有條不紊地制作菌棒。一個個菌棒整齊排列，仿佛預示著豐收的希望。

　　近年來，麻街鎮依托自然資源優勢，積極探索食用菌產業高質量發展的新路子，由五星村集體經濟牽頭組織和商洛潤旺達農業開發有限公司合作，采取“集體經濟+公司+農戶”的模式，在原有木耳產業基礎上，擴建發展平菇產業，實現食用菌產業多元化轉型。

　　“今年，基地計劃分兩季生產菌棒130萬袋，春秋兩季各生產65萬袋，預計年產值可達150萬元。第一茬于2月11日開始生產，目前已生產菌袋45萬袋，預計4月上旬就能銷售第一茬平菇。同時，我們基地帶動周邊群眾實現季節性務工可達150余人次。”商洛潤旺達農業開發有限公司相關負責人謝芳霞說。

　　據麻街鎮農業農村綜合服務站站長王充介紹，麻街鎮食用菌產業涉及五星、雷鳳、齊塬、肖塬4個村的企業(合作社)。眼下，正值春耕時節，大家緊盯年產300萬袋目標，加足馬力生產，涵蓋平菇、香菇、木耳、羊肚菌等品種。從菌棒培育到出菇管理，全程都有技術把關，依托食用菌產業帶領大家在增收致富的道路上大步邁進。

　　截至目前，全區食用菌產量已達4950萬袋(瓶)，食用菌產業發展態勢良好，全年總產量預計可達1億袋(瓶)。(來源：商州融媒)