□ 王軍

　　建盞是漢族傳統(tǒng)名瓷，為宋代皇室御用茶具，黑瓷代表，中國(guó)八大名瓷之一，產(chǎn)自我國(guó)著名的古窯之一"建窯"，因時(shí)為宋建寧府甌寧縣，又因甌寧縣為建安附屬縣，故此稱為建盞。遺址位于今福建省南平市建陽(yáng)區(qū)各地(古時(shí)隸建寧府甌寧縣)，它的制品在宋代已負(fù)盛名，由于宋時(shí)崇尚斗茶之風(fēng)，故除了必需提供優(yōu)質(zhì)的茶葉之外，還需要有最適于斗茶所用的茶具。建寧府宋時(shí)已出產(chǎn)許多貢茶，如建甌北苑貢茶、武夷山御茶，宋代的著名文人墨客就有一些名句來(lái)秒頌它。

　　2018年11月30日晚，第七屆全國(guó)重點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)媒體清新福建行記者利用休息的間歇時(shí)間，進(jìn)行了一次建盞探尋活動(dòng)。

　　潭括盞建盞陶瓷工作室創(chuàng)始人李左文

　　潭括盞建盞陶瓷工作室創(chuàng)始人李左文介紹了建盞制作技藝。建盞資深工藝大師李振貴之子李左文，從小耳濡目染，在父親的熏陶下對(duì)宋代出土建盞的研究具有極深的造詣，在對(duì)宋代建盞研究的基礎(chǔ)上，于2000年左右開(kāi)始對(duì)仿宋建盞的燒制工藝的探索，經(jīng)過(guò)多年的不懈努力和堅(jiān)持，終于燒制出如宋盞一般的建盞。近年，其燒制的建盞更是不斷推陳出新，造型古樸，釉面斑紋獨(dú)特，在傳統(tǒng)的釉面基礎(chǔ)上創(chuàng)新創(chuàng)造出令人耳目一新的新品種，作品風(fēng)格在業(yè)內(nèi)獨(dú)樹一幟。