各界新聞網訊(實習記者 韓璋 記者 樊星)5月15日，渭南市臨渭區下邽首屆“南七饸饹”美食文化節在下邽鎮三賢文化廣場開幕。品美食、看展演，一系列公益惠民活動集中舉行，為廣大群眾送上了一場文化、美食和科技的盛宴。省市區相關領導出席啟動儀式。

　　儀式首先推介了臨渭三賢文化及形象IP，詳細介紹了南七饸饹的制作工藝流程及操作規范，為活動贊助單位和個人頒發了榮譽證書。隨后，與會領導集體上臺共同啟動“南七饸饹”美食文化節。

　　本次美食文化節以“品饸饹麥香，賞千年非遺”為主題，主要圍繞美食品牌提升、傳統文化展演、公益惠民活動三個板塊，舉辦饸饹技能評比大賽、省戲曲研究院戲曲演出、非遺文化展演、書法義寫、字畫展銷、文化科技衛生“三下鄉”、涉農政策下鄉、人才交流招聘會、農機及農資產品展銷等一系列活動，從5月15日開始，持續到5月17日，為期3天，主場地設在下邽鎮三賢文化廣場及慧照路。

　　舉辦此次美食文化節是貫徹落實中省市“穩增長、擴內需、促消費、惠民生”有關部署要求，挖掘和弘揚傳統文化，全面提升消費活力，進一步豐富群眾文化生活的具體體現，活動旨在將下邽鎮厚重的歷史底蘊與蓬勃的發展活力融合一起，以“美食”為媒，以“文化”相邀，傳承發揚非遺文化，培育打造文旅品牌，唱響“三賢IP”，在千年古鎮為大家奉獻一場文化、美食、科技交相輝映的“跨時代”嘉年華。