9月20日，記者從省市場監管局獲悉：為進一步強化校園食品安全監管，日前，該局組成5個督導組，對全省10個市(區)的80余所校園及周邊食品經營單位開展秋季校園食品安全督導檢查。

　　各督導組采取不聽匯報、不打招呼、直奔基層、直插現場的方式，重點檢查了學校食堂的索票索證、食品進貨查驗臺賬、人員健康管理及培訓、應急預案處置、原材料貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等制度的落實情況，以及“互聯網+明廚亮灶”建設等食品安全主體責任落實情況，還檢查了校園周邊各類食品經營單位是否存在采購經營來源不明、無標簽標識、無生產日期、無保質期、超過保質期、腐爛變質食品等情況，并對檢查中發現的問題現場反饋，責令立即進行整改。

　　省市場監管局強調，各級市場監管部門要進一步落實崗位責任、管理責任、監督責任，強化校園食品安全監管，嚴防嚴管嚴控食品安全風險;要強化部門協作，落實學校和幼兒園監管責任，壓實校長(園長)第一責任人的主體責任;要強化應急處置能力，做到有預案、有演練、有研判，加強組織領導，切實增強做好校園食品安全工作的責任感和緊迫感;要突出重點環節，緊盯重點部位，聚焦薄弱環節，不折不扣抓好校園食品安全工作;要全力加強風險隱患排查，大力普及校園食品安全知識，努力形成“人人關心食品安全，人人參與食品安全”的良好局面。(記者 徐穎)