為切實加強學校食品安全工作，強化部門間協同配合，規范食品安全事故的報告、調查、處置流程，提升食品安全應急處置能力，普及食品安全知識，增強全體師生的風險防范意識，檢驗食品安全應急預案的可行性和有效性，近日，金臺高級中學開展了食物中毒應急演練活動。

　　演練前，學校成立了食品安全應急演練領導小組，制定了詳細的演練方案，要求各部門明確職責，規范操作，熟悉應急處置流程，以便更快速、更科學地應對食品安全事件。

　　演練過程中，模擬了高二某班有學生在用完早餐后突發情況，5月22日早上第一節課快結束時，班主任收到班長報告，多名學生早餐后出現腹痛、腹瀉伴惡心嘔吐等癥狀。班主任立即趕到教室查看情況并及時通知校醫。校醫快速趕到教室，通過詢問、檢查，初步判斷為“疑似食物中毒”，并對這些孩子進行安慰，緩解其緊張情緒，同時對學生的嘔吐物進行采樣封存并消毒，并在5分鐘內報告學校食品安全負責人，學校食品安全負責人向總指揮匯報后，及時撥打120，總指揮宣布啟動食品安全應急預案。隨即分別向區教體局、區市場監管局，區疾控中心報告當前情況，并按上級有關部門指示，指導班級做好配合工作。同時，班主任聯系家長并告知孩子情況，做好與家長的溝通穩定工作。副校長立即封鎖現場，校醫提取嘔吐物進行采樣。

　　總指揮下達指令，各應急小組迅速到達指定位置，領取任務并開展工作。隨即李海強主任組織食堂工作人員立即封鎖食堂進出口，對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，等待上級部門等相關機構的工作人員對事件進行調查。

　　演練結束后，唐軍寧校長肯定了各應急小組的辛勤付出和取得的成效，指出了活動中存在的不足之處。他強調，食品安全是學校工作的重中之重，必須時刻保持警惕，加強日常管理和監督，確保師生舌尖上的安全。同時希望全校師生始終保持高度的食品安全意識，為打造一個安全、健康的校園環境而共同努力。(崔麗華)